U srijedu 5. 6. 2019. u školskoj kuhinji našeg Centra održana je kuharska radionica, a organizaciju susreta preuzeo je i odradio ravnatelj Centra Marin Vučić. U radionici su sudjelovali učenici 1. a, 2. a i 2. b razreda koji se školuju za zanimanje pomoćni kuhar i slastičar, a voditelj radionice bio je poznati, nagrađivani kuhar Anđelko Levanić, jedan od vlasnika restorana Bedem.
Tema radionice bila je „Mali zalogaji“ kroz koju su učenici upoznali temeljne značajke hladnih predjela, pripremu, prezentiranje, izlaganje i posluživanje raznih malih zalogaja i kanape sendviča. Uz stručno vodstvo gospodina Anđelka svi učenici su sudjelovali u pripremanju raznih kanape sendviča, rolica od puretine, rolica od brancina, zalogaja od sira, pjenice od tune i raznih drugih delicija.
Nakon vrijednog rada, radionicu smo završili degustacijom pripremljenih zalogaja.
I. Jakopec
